Entre as muitas ideias para sobremesas sem forno, uma primeira ideia é aquela que dispensa cozimento, como no caso do tradicional Tiramisu.
Entre as coisas fáceis de preparar sem usar o forno, estão os crepes. Se você quiser, você pode até improvisar um belo bolo, sobrepondo crepes cobertos com geleia ou outro recheio, utilisando um círculo de confeiteiro para dar a forma, e cobrir com chantilly e um coulis de frutas vermelhas
Quando falamos de cremes a variedade é infinita. Começamos pelo velho e delicioso Manjar Branco passando pelos cremes de chocolate, caramelo e outros sabores.
Uma excelente solução para se fazer uma torta, sem usar o forno, é usar a massa feita com biscoitos e manteiga: simples e versátil!
Falando de doces mais clássicos e tradicionais você tem opções várias que vão dos doces em calda, passando pelos de origem portuguesa e os de nossas avós e que são deliciosos.
Uma charlotte se prepara com biscoitos champagne: que usamos para forrar uma forma, rechear com creme, recobrimos com biscoitos e ... geladeira para firmar o creme. Pronto! É só desenformar e sua sobremesa está perfeita e linda.
Uma sobremesa simples e que dispensa uso de forno ou fogão é a mousse. Outra vantagem é que você pode variar os sabores e ter sempre algo novo em sua geladeira.