Ótima ideia para rechear as folhas de alface (americana de preferência) usadas como conchas. Aqui escolhemos um recheio de carne com pimentão, mas você pode variar ao seu gosto.
A ideia de substituir o pão por folhas de arroz, que fazemos amolecer na água antes de enrolar, é genial. Você não pode ficar sem experimentar, é fresco, reconfortante, delicioso. O recheio fica ao seu critério entre legumes frescos com camarões ou presunto ou simples saladas com queijo. Crie e varie sempre... Complete com um molho especial agridoce... Perfeito!
As galettes de trigo sarraceno que são naturalmente sem glúten permitem fazer deliciosos wraps. Você usa o recheio que preferir, mesmo um recheio vegetariano. Nossa sugestão de receita é feita com trigo normal, mas você pode substitui-lo por integral ou sarraceno para fazer as galettes.
Prepare o angu, polenta, mais firme, numa panela. Espalhe sobre uma assadeira, recoberta com uma folha de papel manteiga. Deixe esfriar e endurecer. Corte em círculos, doure numa frigideira e utilize para fazer sanduíches substituindo o pão. Fica saboroso e diferente!
O tomate que substitui o pão, delícia, não? Escolha tomates que tenham pouco caldo e poucos grãos ou deixe que escorram um pouco antes de montá-los. Saudável, pouco calórico e que sacia sua fome de maneira leve e saborosa!
Substituímos o pão por galettes de batatas. Para isto: descasque e rale as batatas, esprema para retirar o máximo de líquido, junte um ovo, um pouco de maisena, sal e... Hop... na frigideira, dourando como pequenas panquecas. Podemos colocar entre as galettes
Genial esta ideia de fazer sanduíches com grandes cogumelos refogados, substituindo o pão. Casamento perfeito quando utilizamos queijos bem macios, que derretem fácil na boca, afinal os cogumelos são delicados e macios